ホテル・飲食店への取り組み | 仙台百珍味寿や

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ホテル・飲食店様へ

貴店の〝売り〟になる珍しい食材、

一味違う〝1品〟のご提供をサポート致します‼

『何か、面白いものはないの！？』

にお応えします！

日本古来の豊かな

水の恩恵を受けた食材

地産地消

大地からの恵みで
ある自然由来の食材

お客様のニーズにお応えします。

食材感動提案業を目指します。

ご提供食材の紹介

蔵王梅干し田舎仕込み

蔵王梅干し田舎仕込み

◎蔵王町平沢地区産
　白加賀梅使用
◎田舎仕込み‼

白加賀梅

◎蔵王町白加賀梅
◎砂糖漬け、クエン酸
　たっぷり美肌効果
　抜群。炭酸割がｇｏｏ

青梅みつ煮

青梅みつ煮

◎蔵王町産白加賀梅
◎無添加・無着色

ＫＢＹほや塩辛

ＫＢＹほや塩辛

◎南三陸産ほや
◎シンプルな塩辛
◎つまみに最高‼

3810 　旨み白菜漬け　１ｋｇ

3810 　旨み白菜漬け　１ｋｇ

白菜を独自の味付けで漬け込みました。

宮城の小茄子　５００ｇ

宮城の小茄子　５００ｇ

宮城の小茄子を一夜漬けにし冷凍しました。

大根ビール漬け

大根ビール漬け

大根に粉辛子・砂糖・塩・ビールを使用しました。

青梅みつ煮

青梅みつ煮

蔵王町平沢地区産白加賀梅使用、無添加、無着色です

赤カブ櫛切り

赤カブ櫛切り

青森産赤カブを手切れで櫛切りに、鮮やかな赤に無着色です。

いなだ幽庵漬け

いなだ幽庵漬け

季節のいなだを幽庵漬けにしました。

北上川蜆と昆布の佃煮

北上川蜆と昆布の佃煮

北上川べっこう蜆と日高昆布の炊き合わせです。

北上川べっこう蜆

北上川べっこう蜆

北上川河口付近で採取し手作業で分別・砂破ぬきし冷凍にしました。

鯨のパストラミ

鯨のパストラミ

当社加工で、人気とリピートがあります。